 |
|
Història de l'Hotel-Restaurant Fonda el Camí
L'any 1962 la família Colom va decidir convertir la seva casa rural en una Fonda (hostal) de 6 habitacions, i d'aquesta manera es va fundar l' Hostal “Fonda el Camí”, regentada pel senyor Salvador Colom Rovira i la seva família.
Els primers clients que va tenir la Fonda van ser del propi país, però ben aviat van venir els turistes francesos i alemanys.
A mitjans dels anys 60 la Fonda va ampliarn la seva capacitat ampliar a 22 habitacions. El negoci prosperava ja que era molt familiar. El boca-orella va ser la milor propaganda.
La primera transformació més important va arribar l'any 85 construint-se les primeres 6 habitacions amb bany. En aquells anys el turista ja era més exigent.
L'any 2001 la Fonda passa a mans de dos dels fills d'en Salvador, en Josep M. i en Francesc, que juntament amb la Rosa M. i la Yolanda han fet creixer aquest negoci familiar. Després d'unes reformes la Fonda va adquirir la categoria d'Hotel de dues estrelles. Va passar de 22 a 42 habitacions, el negoci es va ampliar i va esdevenir pròsper.
A partir del any 2006 també el restaurant ha anat evolucionant junt amb l'Hotel, convertint-se en un dels restaurants de cuina casolana més apreciats en el poble de Cambrils.
Avui en dia l'hotel ha quedat al mig del poble, a prop de diferents serveis, com CAP, policia, ajuntament, comerços, polisportiu, museus, ...
Esperem que la seva estada sigui molt agradable. Ens interessa també la seva opinió sobre l'Hotel Restaurant Fonda el Camí.
